hum... brigadeiro gourmet!

Opa, o assunto hoje é, praticamente, uma unanimidade: brigadeiro!
Como falei no post da semana passada, resolvi fazer todos os doces para o niver do meu pequeno João Guilherme. Atualmente, estou numa fase de-li-ci-o-sa: testando as receitas!!! Meu maridinho que o diga!
Comprei um livro de brigadeiro gourmet e estava louca por uma ocasião especial para colocar mãos à obra! Tem melhor?
Uma das receitas que testei foi a de brigadeiro de paçoca. Trouxe aqui pra compartilhar com vocês. Pra ter uma ideia, o teste deu tão certo (hehehe), que o Gui nem me deixou enrolar uma das receitas... Pior que eu tinha feito logo duas latas de leite condensado, com ideia de enrolar e congelar... tadinha... estava enganada! Moral da história: comemos brigadeiro de paçoca uma semana!!! Delícia!
Então vamos lá? Não tenho fotos do modo de fazer porque é como qualquer brigadeiro... a receitinha é que é mais elaborada, tem mais charme e bossa! ah, e paladar, claro!

Ingredientes:

395 g de leite condensado (1 lata)
50g de chocolate branco
50 g de creme de leite
80g de paçoca
paçoca esfarelada para decorar

Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes, exceto a paçoca, em uma panela de alumínio. Mexa em fogo médio, até a a massa começar a se desprender. Retire do fogo
2. Acrescente a paçoca e misture até obter uma massa homogênea
3. Transfira a massa para uma tigela e leve à geladeira apra esfriar
4. Depois de fria, é só enrolar. Passe cada bolinha na paçoca esfarelada.
5. Coloque em uma forminha de papael forrada com celofane transparente

Fazia séculos que eu não enrolava brigadeiro. Na minha época, passávamos manteiga ou margarina na mão... Mas a dica desse livro é: umedeça as mãos na água! Pra mim foi uma super novidade e dá certo... vocês já sabiam disso???

Estou bem feliz porque consegui convencer minha mãe a comemorar os 70 anos dela agora em julho! Oba, mais festa! Mais doces! mais decoração!!!
Tem coisa melhor do que comemorar a vida??? Só se for com brigadeiro!!!

Semana que vem, mais receitinha!!!

Beijocas e fiquem com Deus
Dana

Almofadas com minhas amadas florzinhas

Pois é, como eu falei em outro post, essa paixão pelas flores de feltro surgiu com a matéria da revista Make do mês passado. Conta um pouquinho da história do artista plástico e estilista Joaquim Afonso Franco, do Ateliê Sereníssima. Ele tem cada peça muito linda e eu amei as almofadas com as flores de feltro!!!
Como finalmente, compramos um sofá novo (uhuuuu), os planos de fazer almofadas novas, que eu adio há mais de 1 ano, agora saem da imaginação e vão pra prática. Como o sofá é marrom e aqui em casa gostamos muito de cores (!!!!!!!!!!!!), vou poder misturar bastante! Oba!
Pra colocar logo as ideias pra funcionar, resolvi abrir mão de fazer as capas e comprei numa das minhas incursões pelo Saara! Capinhas em casa, lá fui eu escolher os modelos das flores e a combinação (ou "descombinação"!) das cores.
A primeira é essa com tons de roxo e lilás. Que tal?

 

O melhor de tudo foi contar com esse meu ajudante mais que fofo! Deixei ele brincar com cola e agora estava tirando as pelinhas de cola das mãozinhas.... ô, delícia!

 

As florzinhas são essas de 5 pétalas. Para cada flor da almofada, usei 5 florzinhas dessa abaixo e 1 círculo para servir de base.

 

 

 

Dobre uma flor ao meio e depois novamente. Dê um pontinho para prender bem e depois cole sobre o círculo.

 

 

 

Cole 4 flores (agora pétalas!) na base em círculo e depois mais uma no meio.

 

Prenda com cola ou agulha e linha na capa da almofada e, pronto!!!!

 

Ainda não produzi mais almofadas, mas está aqui na minha listinha de pendências!!!
Breve, novidades!!!!

Beijocas, Dana

Preparativos para o niver do João Guilherme!!!

Como o tempo está passando rápido... Recentemente, começamos  a pensar na festinha de 2 anos do João. Pois é, recentemente, mas já faz quase 2 meses isso. Lembro que iniciei as pesquisas na internet e minhas andanças pelo Saara faltando exatos 5 meses. E agora, mal pisquei, só faltam 3!!!
Adoro as dicas das meninas do Criative-se! Já falei deste site aqui! http://www.criativesse.com.br/blog/ A Lúcia tem sempre super dicas de decoração e a Priscila, receitinhas e dicas de culinária. Na verdade, ambas transitam muito bem pelos dois temas! Me inspiro bastante lá!
Bom, primeiro passo: decidimos que esse ano faremos uma festinha menor, mais dedicada aos amiguinhos do João mesmo! Afinal, ele agora tem seu próprio círculo de amigos!!!! kkk q fofo! Assim sendo, preferimos o play aqui do prédio, que, apesar de bem simples, tem bom espaço e dá para customizarmos mais... não fica aquele climão de casa de festas, tão prontinho! Vocês sabem que eu adoro essa parte!!!
Segundo, a escolha do tema. Ainda naquela minha lógica de não "gastar" temas que ele pode escolher futuramente, fiquei pensando em tudo o que ele gosta... Mickey (para ele, Kikey... fofo!!!), Cocoricó (sabe o nome de todos!!!), peixonauta, Patati Patatá.... hum... não... Quando de repente, veio a ideia: meios de transporte!!! Ele adora avião ("ão"), carro ("bubu"), bicicleta ("keta"), helicóptero ("tuctuctuc"- imitando o som da hélice), barquinho, trenzinho.... Além disso, papai é da logísitca, né? kkkk Fechado! Consultei o papai, vimos na internet várias fotos de festa com esse tema... (o que ajuda muito!) e... tudo certo! Falei com a Doca, que ficou super empolgada também e agora é só começar a colocar mãos à obra!
Logo depois do tema escolhido, conversando com uma amiga, a Dani, sobre a festinha do filhote dela (1 mês mais velho que o João), descobrimos ter escolhido quase o mesmo tema! Ótimo, podemos trocar figurinhas à vontade!!!
Resolvi que esse ano não farei as lembrancinhas, mas me dedicarei à decoração e aos doces. Sim, aos doces! Lá no Criative-se, descobri que posso congelar os docinhos e isso me animou!!! Ansiosa como sou, tenho que ir deixando tudo bem adiantadinho!!!
Gente, eu adoro isso! E meu filhote merece muito!!! Tudo bem Mummy made!
Essas são duas fotinhos que me inspiraram a começar os trabalhos!




Que tal?
Se tiverem alguma ideia, podem mandar!
Semanalmente, vou tentar colocar novidades (e dicas) aqui pra voces, ok?
Me ajudam?

Beijocas, Dana